Как не набрать лишний вес в Новый год: советы диетологов

0

Диетологи считают, что в целом людям, не имеющим проблем со здоровьем, в новогоднюю ночь можно употреблять любые продукты питания, главное — не переедать, чередовать приемы пищи с активностью на свежем воздухе и отказаться от приготовления салатов с майонезом в большем количестве, чем это запланировано на ужин.

Диетологи призывают отказаться от привычки растягивать на несколько праздничных дней потребление салатов с майонезом, а также других продуктов питания, приготовленных непосредственно к новогоднему застолью. Медики напоминают, что у готовых салатов, а также у рыбных и мясных блюд ограниченный срок годности, всего 12 часов, а при наличии в блюде яиц срок его хранения сокращается до шести-восьми часов. Вместо того, чтобы долго доедать остатки со стола, лучше заранее подумать о числе гостей и не готовить впрок. По словам врачей, салаты лучше заправлять нерафинированным растительным маслом или соусом на основе натурального йогурта. Также для усиления вкуса блюд рекомендуется отдать предпочтение специям и зелени.

Если от майонеза в праздник все-таки не хочется отказываться, лучше разделить холодное блюдо на порции и не заправлять сразу «ведро» салата, который без заправок может храниться в холодильнике до 18-24 часов. Также диетологи напоминают, что все блюда, в состав которых входят мясо, кисломолочные продукты или маринованные овощи, — благоприятная среда для размножения бактерий, например, сальмонелл. В праздничные дни откажитесь от продуктов и блюд с большим содержанием соли, сахара и жира. К столу лучше подавать морскую рыбу, а не речную, морепродукты и запеченные блюда, а не жареные на масле.

Диетологи сходятся во мнении, что потребление еды должно быть сопряжено с достаточной двигательной активностью. В новогоднюю ночь это могут быть прогулки на свежем воздухе и активные игры. Врачи решительно не рекомендуют в праздничную ночь употреблять газированные напитки, особенно сладкие. Наибольший вред организму наносят сладкие газированные напитки, смешанные с алкоголем, так как это сочетание ускоряет всасывание спирта и в целом препятствует нормальному пищеварению.

Случаи переедания в новогоднюю ночь нередки, если человек не смог себя остановить силой воли и почувствовал недомогание. Нужно на следующий же день разгрузить организм, снизив объемы потребляемой пищи.

Комментарии закрыты

Loading...