К новогоднему столу: рецепт салата «Мыши»

0

Накануне Нового года многих хозяек волнует вопрос: что поставить на праздничный стол? Казалось бы, зачем что-то придумывать, если есть своеобразная классика — «оливье» и «шуба». Тoday.ua предлагает рецепт новогоднего салата, который будет актуальным именно в этот новогодний вечер.

Салат «Мыши»:
180 граммов плавленого сыра;
150 граммов крабовых палочек;
2 вареных яйца;
1 зубчик чеснока;
2 ст. ложки майонеза;
соль;
2 редиски для украшения;
перец черный горошком (тоже для украшения).

Способ приготовления
Сварите яйца, дайте им охладиться и почистите. Затем их нужно натереть на терке. Также натрите сыр и крабовые палочки. Только не забудьте оставить красную часть одной палочки — она вам понадобится для украшения. Половину тертых крабовых палочек нужно отправить в миску с яйцами и сыром, а другую половину оставьте для украшения. Нужно выдавить чеснок через пресс, добавьте майонез, посолите по вкусу, перемешайте. Из сырной массы сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в тертых крабовых палочках. Редиску нарежьте тонкими кружочками. Красную часть крабовой палочки нарежьте тонкими полосками.

Шарикам из сырной массы добавьте форму мышки (овальную с заостренным концом с одной стороны). Оформите закуску в виде мышки: из черного перца сделайте «глаза» и «нос», из редиски — «ушки», а из полоски крабовой палочки — «хвост». Переложите закуску на тарелку или доску для подачи. Можно украсить «мышей» зеленью, редисом, кусочками сыра и подавать к столу.

Комментарии закрыты

загрузка...